Cenone di Capodanno
Affettati misti con focaccia al tartufo
Formaggi e mousse ai frutti di bosco Parmigiana di gobbi
Fagioli all’uccelletto
Broccoli gratinati
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Stracciatella in brodo
Lesso di vitello e cappone con verdure ripassate
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Panzerotti di ciauscolo alla norcina
Vincisgrassi
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Agnello in porchetta
Cinghiale al melograno
Patate dorate e insalata
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Cotechino con lenticchie
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Tiramisù all’ ananas
Uva
€ 70 a persona